หนังสือ “แท้จริงแล้วมนุษย์เป็นสัตว์กินพืช” เล่มนี้เกิดขึ้นจากตั้งใจร่วมกันระหว่างผู้เขียน (คุณชนาธิป วงศ์ธิกุล) และสำนักพิมพ์ฟรีมายด์ จากการที่ได้รับแรงบันดาลใจจากท่าน ดร.อาจอง ชุมสาย ณ อยุธยา ที่เป็นผู้ที่ตระหนักถึงข้อเท็จจริงเกี่ยวกับ “มังสวิรัติ” อย่างถ่องแท้ ซึ่งนอกเหนือจากที่ท่านจะรับประทานอาหารมังสวิรัติตลอดทั้งชีวิตแล้ว ท่านยังเป็นต้นแบบและผู้นำทางความคิดในเรื่องนี้อย่างจริงจังด้วย โดยเฉพาะกับบรรดาเด็กนักเรียนและบุคลากรในรั้วโรงเรียนสัตยาไส ซึ่งเป็นตัวอย่างที่แสดงให้เห็นถึงการดำเนินชีวิตอย่างมีความสุขบนวิถีแห่งมังสวิรัติได้เป็นอย่างดี